NEOT QEDUMIM - JAK ROBIONO OLIWĘ Z OLIWEK W STAROŻYTNOŚCI?

Opracowanie Kasia Śmiałkowska | Opublikowane w piątek, 30 marca 2018

Szalom! 
Mam na imię Asher i mieszkam w mieście Modi’in. To miejsce, gdzie dawno temu mieszkał Juda Machabeusz i jego bracia. Machabejczycy dokonali ponownego poświęcenia świątyni w Jerozolimie. Użyli oliwę z oliwek, by zapalić menorę i ta oliwa płonęła przez osiem dni i nocy! Dzisiaj ja zapalę moją własną chanukiję z okazji święta Chanuka – święta świateł.

Ta chanukija jest szczególna – jest w mojej rodzinie od wielu lat. Do jej zapalenia potrzebna jest oliwa z oliwek. Cieszę się bardzo, bo dziś mama zabiera mnie do specjalnego miejsca, które nazywa się Neot Qedumim. Będziemy tam robić oliwę w taki sam sposób, jak Machabejczycy, a potem zapalimy ją w naszej chanukiji.

1:00: Michal to nasza przewodniczka – nauczy nas, jak robić oliwę ze świeżo zebranych oliwek.

Najpierw zrywamy oliwki z drzew – potrzebujemy ich mnóstwo! Napełniamy koszyki, a potem zanosimy je do prasy, która zgniecie je na miazgę.

1:30: Ten olbrzymi kamień zgniata oliwki, żebyśmy mogli wycisnąć z nich oliwę. Trzeba będzie poruszyć ten kamień – ale potrzebujemy pomocy! Muł Jasmine i jej właściciel, Mussa, pomagają nam go obracać. Produkcja oliwy z oliwek to ciężka praca! Ten muł musi być bardzo silny.

2:30: Miazgę z oliwek umieszcza się w płaskich koszykach, po czym wkłada się je do specjalnej prasy. Mussa obraca drążek i wyciska oliwę – popatrzcie tylko na te lśniące krople!

2:50: Oliwa jest zbierana, filtrowana i przelewana do butelek. Teraz możemy zapalić naszą chanukiję tak samo, jak Juda Machabeusz w świątyni w Jerozolimie.

3:10: Moja mama wykorzystuje też oliwę do smażenia latkes i tego, co lubię najbardziej – sufganija.

Więcej o Neot Qedumim:
Wikipedia - Rezerwat Przyrody Biblijnej Izraela Neot Kedumim

Następny | Poprzedni

Skomentuj

Zaloguj się aby skomentować Opcjonalny login poniżej.

Szabat Szalom - komentarze

Pawel

Pawel

25. marca, 2018 |

Ja również dziękuję za konsekwencję w prowadzeniu działu "szabat szalom". Wiele z tych informacji potwierdza mi, że Bóg sprawuje...

Romek

Romek

23. marca, 2018 |

Kasia, ponieważ od dłuuuugiego czasu oprócz Ciebie ( i strony technicznej za co również wyrażam uznanie) nie ma żadnych oznak...

dak

dak

13. grudnia, 2017 |

Można na przykład błogosławić Boga za dar ducha i wynikającego z niego duchowego światła (oświecenia), za ducha poświęcenia...

Romek

Romek

13. grudnia, 2017 |

A co się życzy w odpowiedzi na te pozdrowienia?

dak

dak

12. grudnia, 2017 |

Pozdrawiam wszystkich przyjaciół na pierwszy dzień Poświęcenia Swiątyni. Moja malutka channukia też zapłonęła:...